哈摟 前陣子比較忙 都沒發文
今天要來介紹的是一位對烘焙有著極高熱誠的好友-亮亮
認識她7年 她從國中開始就對烘焙有興趣
礙於升學等環境壓力 所以她都是在課餘時間學習烘焙
儘管辛苦 卻仍不減她對烘焙的熱情
於是在大學畢業後 她開始展開了她的烘焙夢
↑↑ 亮亮本尊 (有才華又美麗的女孩兒)
她於2013年創立了她的粉絲團用點心 (可直接連結!!)
並於今年開始在阪急百貨 2樓 音樂花坊擺攤
就是在這兒~
從市政府捷運站 沿著電扶梯上去 就可以到達音樂花坊這邊
可以仰看101俯瞰台北信義區 而且旁邊還有免費的音樂表演 (假日來這邊逛逛 喝杯咖啡心情就很好
右邊那條往前走就可以到達用點心的攤位了
整個攤位看起來很精心可愛
最左邊的玄米油餅乾 是以玄米油取代奶油 針對怕負擔或反式脂肪堆積的人
然後在用點心的牌子旁邊 可以看到草莓/兔子等可愛的小包裝
是如果購買商品後 可以自行選擇想要的包裝唷~~~~每個都超可愛阿
事不宜遲 來看看我的品嚐小心得~~~
1.德式布丁 ﹩120
我覺得這個一看就超吸引人 是不是超美~~~
下一秒馬上被我破壞XDDDDDD
一切開來 會馬上驚呼
挖~~~~超多料的耶!! 裡面包裹著日本的巨峰葡萄乾 吃起來超級多汁
然後她的餡料不是那種很蛋味的布丁 是那種有點乳酪口味搭配蛋糕的那種
但完全不會乾 是很濕潤微酸的風味 吃了會一直忍不注一直吃
但老實說我覺得這個布丁有個小缺點
其中一個可能是因為我先冰了一天後才吃
它的皮吃起來比較硬 是那種用叉子吃 要用一隻手扶住才切得下去的那種
不過當天吃的就比較不會有這種感覺啦!!!
2.日式戚風蛋糕 ﹩300
蛋糕的外表雖然不是非常的完美
但味道才是重點!
而且 亮師傅公開了蛋糕的原物料: 日式有機玄米油 有機鮮土雞蛋 四方鮮乳 上等麵粉
在目前食安問題多多的年代 看到這樣高檔的原物料真的很感動
蛋糕的口感滿鬆軟的 不是很扎實或非常綿密的口感 有很純的蛋糕香
個人是滿喜歡的 可當早餐或下午茶都覺得很恰當
而且由於沒有加防腐劑 比較不能久放 所以她是開賣的當天早上六點半起來做的(超級用心
3.餅乾部份
左上依序順時針是 巧克力豆 杏桃 蔓越莓 南瓜子 抹茶杏仁 英式紅茶
餅乾整體其實都很不錯 可依喜愛種類挑選
重點是我覺得最怕手工餅乾是那種拿在手上吃 手會油油的那種
這家的餅乾我放到隔天吃 也都不會感覺油油的
如果比較喜歡不甜的人 大力推薦"抹茶杏仁" 濃濃的抹茶香搭配杏仁碎片真的是高檔的手工餅乾
(帶回家孝敬父母 父母也大力讚賞的那種
還有別看那小熊的臉雖雖的 英式紅茶的香味完全令人愛上
口感相當的酥脆 所以拿時也要很小心 不然熊熊會毀容的
一咬下去濃濃的紅茶香 一片接一片不停手
另外銷量很好的就是巧克力豆餅乾
他裡面包裹著一粒粒的巧克力
餅乾的部分則是相當扎實 很享受大口餅乾在嘴裡含著然後化掉的那種感覺
pocky巧克力棒我覺得稍甜了點
但如果是屬螞蟻的人可以試試看 或是小朋友感覺也會很喜歡!!
全部的小點心總評
Top1 德式布丁 Top2 日式戚風 Top3 抹茶杏仁餅乾
整體而言我覺得這家小店鋪 有種真的很用心的感覺
而且食材真的都選用很好的食材 〈用心‧安心〉
如果要買給家人或朋友 真的會想選這種~~~
最後附上 用點心 的小小資訊
粉絲團：https://www.facebook.com/Dessertwithlove?fref=ts
目前一直要到12/27才會再有擺攤
喜歡的人可以幫忙按個讚唷~~
----最後偷偷宣傳一下-----
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之後有消息或發文都會在上面分享
希望大家能幫忙按個讚 謝謝(有點害羞><
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